Pour 6 personnes Crème anglaise 6 jaunes d'oeufs 1/2 litre de lait ( j'ai utilisé du lait de soja) 100 g de sucre semoule 1 gousse de vanille >>> Dans une casserole, faire bouillir le lait avec la moitié du sucre et la gousse de vanille grattée. >>> Dans...
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Saluuut les ptits choux !!! Aujourd'hui je vous propose la recette d'un des grands classique de la pâtisserie française: L'OPERA. C'est une grande première pour moi !! je n'avais jamais osé m'aventurer dans la conception de ce gâteau parce que ça me paraissait...
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Idée de génie de ma mère que je partage parce que c'est vraiment un gâteau excellent !! >>> Commencez par vider et éplucher 5 pommes. Coupez les en 2. >>> Dans une casserole (j'ai utilisé une téfal), préparez un caramel avec un peu de sucre et du citron....
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