choux

Eclair au chocolat !!

chocolat, choux, eclair, glacage, pâte à choux, sucre

Par MySweet-Break

Aujourd'hui, je vous propose la recette des éclairs au chocolat comme à la boulangerie !! Un vrai délice !! Nous devons préparer la pâte à choux, le glaçage choco et la crème choco !! On pourrait penser que c'est compliqué, mais en réalité c'est très...

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Un de mes Best, le Paris-Brest !!

choux, creme, mousseline, praliné

Par MySweet-Break

Quand j'étais petite, je ne repartais jamais d'une boulangerie sans mon Paris-Brest !! Il fait parti de mon Top 5 des gâteaux !! Voici la recette: Pour une couronne de 20cm de diamètre: Pâte à choux: Allez sur l'article " Mini pièce montée Maxi gourmande"...

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