Lemon bar !!

Je suis une grande fan du citron dans les gâteaux et je sais que je ne suis pas la seule...

J'ai envie de vous faire kiffer et de partager avec vous la recette du LEMON BAR !!!!

Le LEMON BAR est un gâteau typiquement américain composé d'une base sablée et d'un crémeux au citron. C'est une recette facile et rapide à faire. Si vous aussi, vous êtes  un(e) accro du citron alors lancez vous, c'est de la BOMBE !!!!

Le sablé:

225 g de beurre

250 g de farine

100 g de sucre blanc

>>> Préchauffez le four à 175°C.

>>> Dans un bol, mélangez les trois ingrédients jusqu'à obtenir une pâte.

Dans un moule à brownie ( moi j'ai utiliser un moule à tarte rectangulaire ),versez la préparation.

>>> Enfournez pour 15 à 20 minutes.

Le crémeux citron:

30 g de farine

300 g de sucre

4 oeufs

2 citrons

>>> Dans un bol, mélangez tous les ingrédients avec le jus des 2 citrons. (utilisez un batteur électrique)

>>> Versez la préparation sur le sablé cuit. Puis enfournez  pour encore 20 minutes.

Laissez bien refroidir avant de démouler et de découper des barres.

Faîtes vous plaisir mes ptits' choux !!